Qui ne se souvient pas de la fameuse sauce sucrée qui recouvrait généreusement les chaussons aux pommes que nous dégustions à la cantine du Kresge’s?

Je cherchais cette recette depuis longtemps et par un heureux hasard, cette excellente cuisinière danse avec nous tous les mardis. Elle m’a chaleureusement donné sa recette mais je ne l’ai pas réussie aussi bien qu’elle.

Cette généreuse personne, nous fait profiter très souvent de ses talents puisqu’elle n’oublie jamais de souligner les fêtes spéciales : Halloween, Noël, St-Valentin et Pâques avec ses créations. En plus, elle fait des tirages lors des soirées de l’association. Elle nous offre des centres de table garnis de bonbons en sucre d’orge, de fudge, de sucre à la crème, de caramel et de plusieurs chocolats. Tout ça fait maison et enveloppé dans des bricolages de circonstance.

Elle a d’autant plus de mérite qu’elle fait ça pour faire plaisir aux autres puisqu’elle ne mange pas de sucrerie. Elle n’hésite pas non plus à se déguiser pour agrémenter sa présentation. Elle se prive parfois de sa marche du matin pour nous confectionner quelque chose la journée même de notre rencontre hebdomadaire.

Nous sommes très contentes et très énervées comme des enfants de recevoir chacune notre petit cadeau individuel. Ça nous rappelle quand nous en préparions pour nos petits élèves à l’école. Comme cela devait leur faire plaisir. C’est si agréable de se faire gâter.

Je sais qu’elle gâte aussi un autre groupe dont elle fait partie : Les femmes chrétiennes.

Au nom de l’A.R.E.Q. et plus spécialement de mon groupe de danse, je tiens à te remercier.

Merci Ginette!

Continue de nous sucrer le bec.

On aime ça.

Et ça fait oublier les petits tracas.

Diane Le Sage gourmande

PS : Si vous la rencontrez, n’oubliez pas de sourire!