VIE ACTIVE ET DANSE

Réjeanne Boisvert
Responsable du comité de vie active et danse au niveau de A.R.E.Q.


Déjà une autre activité terminée pour l'année 2003/2004. Chacune s'est bien amusée durant l'année et nous avons terminé par un souper.
Je tiens à remercier, au nom du groupe de vie active et danse, Murielle Veilleux pour le partage de toutes ses connaissances dans fa danse, ainsi que Louise Morrissette-Baril pour les quelques fois qu'elle a accepté de remplacer Murielle.
On espère qu'en septembre, on aura la possibilité que le tout se déroule le mardi et que le groupe sera plus nombreux. N'oubliez pas les messieurs, vous êtes toujours les bienvenus.
Un gros merci à toutes.

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Une salade croquante pour l'été

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2 tasses de riz cuit
2 tasses d'épinards cisefés
1 tasse de fèves germées
1 tasse de noix d'acajou (ou au goût)

Dans un grand bol mélangez tous les ingrédients.


Dans un petit bol mélangez:

1/4 de tasse d'huile d'arachide
2 cuillerées à soupe de sauce soya
Poudre d'ail (facultatif)
Poivre de céleri


Environ 30 minutes avant de servir versez fa vinaigrette sur la salade.

(Je préfère la servir dans un petit bol à part)

Donne 4 à 5 portions


Anne-Marie Béland

 


Site internet: http://iquebec.ifrance.com/areq08b/

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