Déjà une autre activité terminée pour l'année 2003/2004. Chacune s'est bien amusée
durant l'année et nous avons terminé par un souper.
Je tiens à remercier, au nom du groupe de vie active et danse, Murielle Veilleux pour le
partage de toutes ses connaissances dans fa danse, ainsi que Louise Morrissette-Baril pour
les quelques fois qu'elle a accepté de remplacer Murielle.
On espère qu'en septembre, on aura la possibilité que le tout se déroule le mardi et
que le groupe sera plus nombreux. N'oubliez pas les messieurs, vous êtes toujours les
bienvenus.
Un gros merci à toutes. |

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Une salade croquante pour
l'été |

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2 tasses de riz cuit
2 tasses d'épinards cisefés
1 tasse de fèves germées
1 tasse de noix d'acajou (ou au goût)Dans un grand bol
mélangez tous les ingrédients. |
Dans un petit bol mélangez:1/4 de tasse d'huile
d'arachide
2 cuillerées à soupe de sauce soya
Poudre d'ail (facultatif)
Poivre de céleri
Environ 30 minutes avant de servir versez fa vinaigrette sur la salade.
(Je préfère la servir dans un petit bol à part)
Donne 4 à 5 portions
Anne-Marie Béland
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